কেএম নজরুল ইসলাম :
নারী সমাজের উন্নয়ন ও কর্মমুখী জীবন গড়ার লক্ষ্যে উপজেলার বিভিন্ন বয়সী নারীদের অংশগ্রহণে একদিনের ফ্রি ফুড কার্ভিং প্রশিক্ষণের আয়োজন করেছে অনন্যা নারী কল্যাণ সংঘ।
বৃহস্পতিবার (১৩ ফেব্রুয়ারি) ফরিদগঞ্জ বাসস্ট্যান্ড সংলগ্ন কসমিক এয়ার ইন্টারন্যাশনাল ট্রাভেলস এন্ড এজেন্সির কার্যালয়ে (সংগঠনের অস্থায়ী কার্যালয়) বিকাল সাড়ে ৩টায় বেসিক প্রশিক্ষণ কার্যক্রম শুরু হয়েছে। ২ ঘণ্টাব্যাপী এই ফুড কার্ভিং প্রশিক্ষণে প্রশিক্ষক ওমর ফারুক মামুন বিভিন্ন রকমের ফল ও সবজির ওপর বাহারি ডিজাইন তৈরির প্রশিক্ষণ প্রদান করেন। যা সম্পূর্ণ বিনামূল্যে প্রদান করেছে এই নারী কল্যাণ সংগঠনটি। এক দিনের ফুড কার্ভিং প্রশিক্ষণে ২৪ জন নানান বয়সী নারী স্বতঃস্ফূর্ত অংশগ্রহণ করেন।
সংগঠনের সভাপতি জয়িতা পদকপ্রাপ্ত রাবেয়া আক্তার বলেন, আমাদের কাজ হচ্ছে নারীদের নিয়ে। বিশেষ করে যেসব নারীরা কর্মমুখী, কিন্তু তারা নতুন কোনো কাজ করতে পারছে না; তাদেরকে নতুন নতুন কাজ শেখানো। নতুন কাজ শিখিয়ে তাদেরকে উদ্যোক্তা তৈরি করা। তারা যেন সমাজে অবহেলিত না থাকে। অনন্যা নারী কল্যাণ সংঘ থেকে ইতোমধ্যে বেশকিছু প্রশিক্ষণ ও উদ্যোক্তা তৈরি হয়েছে। তাছাড়া ভবিষ্যতে আরো ভালো ভালো প্রশিক্ষণের ব্যবস্থা করতে চাই যদি আমাদের সমাজের নারীরা আগ্রহ দেখায়। আমি চাই, একটি নারীও যেন বেকার না থাকে। সবাই ঘরে বসেই যেন সাবলম্বী হতে পারে সেই ক্ষুদ্র চেষ্টাটুকু করে যাচ্ছি।
ফ্রি ফুড কার্ভিং প্রশিক্ষণে প্রাথমিকভাবে শেখানো হয়েছে গাজর, পেঁপে, শসা ও টমেটোর ওপর ভিন্ন ভিন্ন নকশার কারুকাজ।
