জাহিদুল ইসলাম:
চাঁদপুরের হাইমচর উপজেলায় সুস্বাস্থ্যের জন্য ফলিত পুষ্টি বিষয়ক তিন দিনব্যাপী প্রশিক্ষণ সম্প্রতি সম্পন্ন হয়েছে।
বাংলাদেশ কৃষি উন্নয়নের মাধ্যমে পুষ্টি ও খাদ্য নিরাপত্তা জোরদারকরণ প্রকল্প (বারটান অংগ) বাস্তবায়নে এবং হাইমচর উপজেলা কৃষি অফিসের সহযোগিতায় ৯ মার্চ থেকে ১১ মার্চ পর্যন্ত হাইমচর সরকারি বালক উচ্চ বিদ্যালয়ে এই প্রশিক্ষণ অনুষ্ঠিত হয়।
প্রশিক্ষণে এসএএও, স্কুল শিক্ষক, ইমাম, পুরোহিত, এনজিও কর্মী, সাংবাদিকসহ বিভিন্ন শ্রেণি-পেশার মানুষ অংশগ্রহণ করেন।
প্রশিক্ষণ প্রদান করেন প্রধান কার্যালয়, আড়াই হাজার নারায়ণগঞ্জের ঊর্ধ্বতন বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা ড. মোহাম্মদ জহির উল্লাহ।
প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারীরা ফলিত পুষ্টির বিভিন্ন দিক সম্পর্কে ধারণা লাভ করেন। তারা সুস্বাস্থ্যের জন্য খাদ্য নির্বাচন, খাদ্য প্রক্রিয়াকরণ এবং খাদ্য সংরক্ষণের বিভিন্ন পদ্ধতি সম্পর্কে জানতে পারেন। এছাড়াও, তারা বিভিন্ন পুষ্টি উপাদানের উৎস এবং তাদের প্রয়োজনীয়তা সম্পর্কে জানতে পারেন।
প্রশিক্ষণ শেষে অংশগ্রহণকারীদের মধ্যে সম্মানী ভাতা করা হয়। প্রশিক্ষণে অংশগ্রহণকারীরা জানান, এই প্রশিক্ষণ তাদের দৈনন্দিন জীবনে স্বাস্থ্যকর খাদ্য নির্বাচনের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখবে।
এছাড়াও উপজেলা কৃষি অফিস হলরুমে ৩০ জন কৃষক-কৃষাণীকে সহকারী বৈজ্ঞানিক কর্মকর্তা মোহাম্মদ অহিদুল ইসলাম প্রশিক্ষণ প্রদান করেন।
এসময় উপজেলা কৃষি অফিসার মোঃ শাকিল খন্দকার, উপস্থিত সিনিয়র উপজেলা মৎস্য কর্মকর্তা এ.বি.এম আশরাফুল হক, উপজেলা প্রাণী সম্পদ কর্মকর্তা ডাঃ মানিক বিশ্বাস উপস্থিত ছিলেন।
